Keten bitkisiyle elde edilen keten tohumunun soğuk press makineler kullanılarak yağı çıkartılması ve tüketilmesi yüzyıllardan beri var olan besin kaynaklarından biridir. Keten bitkilerini yetiştirilerek elde edilen şey keten tohumları olur. Bu sayede bitkinin hem kısa olması hem de çok dallı olması da yetiştirme sonrasında birçok keten tohumunu da beraberinde getirir. Elde edilen keten tohumundan yağ üretmek için ise soğuk pres makinaları kullanılmaktadır.
Keten tohumunun tane şeklinde ezilmesi ya da öğütülmesiyle elde edildiği bilinmektedir. Bu tohum türünün hızlı bozulması bilinen bir özellik olması nedeniyle günümüzde keten tohumlarının öğütülmesiyle beraber 24 saatlik bir zaman dilimi içerisinde hızlıca tüketilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde bozulması ve yapısının bozulması nedeniyle de özelliğini kaybetmesi muhtemeldir. Küçük miktarlarda keten tohumları alarak keten tohum yağı elde edebilir ve kullanabilirsiniz.
Soğuk pres makinalar ile aktarlarda, baharatçılarda ya da büyük marketlerde taze bir şekilde keten tohum yağı öğütebilir ya da tohum ezdirerek yağını elde edebilirsiniz. Bu şekilde çıkartılan taze yağların en hızlı şekilde tüketilmesi için yemeklerde, kızartma türünde kullanabilirsiniz. Bununla beraber yemek türlerinde salatalarda ya da yoğurtlu yemeklerde, meze yaparken ya da benzer yemeklere soğuk ilave ederek tüketebilirsiniz.
Keten tohum yağlarının tüketildiği yerlerden biri de kozmetik sektörüdür. Cildinizin daha da nemli olması, parlak ve canlı gözükmesi için ketem tohum yağı kullanılır. İnsan cildine birçok açıdan faydası vardır. Cildinizin alerjik sorunlarında, cilt problemlerinde ya da benzeri birçok problemde iyileştirici etkisi bulunmaktadır. Alerji cilt problemlerinin birçoğu için de bu yağı deneyebilir ve en iyi şekilde yararlarını görebilirsiniz.
Soğuk sıkma makinalarıyla birlikte keten tohum yağları üretilmektedir. Keten tohumu, yağlı tohum türleri arasında bulunan ürünlerden biri olurken bu ürünlerde yağların çıkartılmasıyla beraber insan sağlığına faydaları da saymakla bitmemektedir. Keten tohumlarının yağları elde etmek için soğuk sıkım makinaları kullanılır. Çeşitli pres makinesi ile beraber keten tohum yağları elde edilebilir.
Keten tohumun çekirdeği yağı üretmek için bu yağ makinesi soğuk pres ve türleriyle tamamlanır. Yağlı tohumların tamamı için keten tohumu yağı makinası tercih edilmektedir. Tohum çekirdeği yağlarının yemeklerden kozmetik alanlara kadar birçok yerlerde yaygın kullanımı olması nedeniyle günümüzde pek yaygın şekilde bu tohumların yağları üretilmektedir.
Yağlı tohum çeşitlerinden elde edilen bitkisel yağlar, günümüzde yemeklerden tutun da bitkisel özlü olması sayesinde insan cildine faydası gibi birçok açıdan kullanımı yaygın olmaktadır. Salata yağları kullanılırken soğuk sıkma yağları olarak keten tohum yağı gibi çeşitli yağlı tohumlar sıkılır ve kullanılır. Aynı zamanda çörek otu yağı makinası olarak da yine soğuk sıkım sayesinde tercih yapabilirsiniz.
Soğuk sıkım makinaları ile birlikte sadece keten tohumu değil aynı zamanda zeytin yağı, çörek otu yağları ve Hindistan cevizi yağları gibi çeşitli yağlarda üretilir. Birbirinden farklı soğuk sıkım makinesi tercihinde bulunacağınız gibi yağların daha da içerdiği besin açısından değerleri yüksek şekilde üretildiği bilinir.
Keten tohumu yağı makinaları günümüzde birbirinden farklı ortamlarda kullanılır. Hem ev ortamlarında, tezgah üstü olarak kullanılabilir hem de doğal ve besleyici yağların üretildiği baharat, aktar gibi şarküteri marketlerde de bu keten tohumları satıldığı kadar yağlarının da hazır çekilerek taze bir şekilde satıldığı bilinir. Buna göre insanların ihtiyaçlarına uygun şekilde ister keten tohumunu taze alıp soğuk sıkım makinesiyle yağı çıkartmasını isteyebilir ya da isterlerse de direkt olarak keten tohum yağı sıkılmış haliyle de tercih edebilirler.
Birbirinden farklı küçük ve büyük işletmeler için uygun olan keten tohumları, birçok amaçla kullanılır. Susam yağı çıkartmak, zeytinyağı çıkartmak için aynı türdeki bu soğuk sıkım makinesi olarak kullanılmaktadır. Soğuk pres makineleriyle beraber birçok yağlı tohumlardan yağ elde etmek, sağlığa yararlı olması nedeniyle de bunların satışını yapmak mümkün olmaktadır. Bu konuda faydalanacağınız, insan vücudunu besleyen çeşitli yağların sıkım haliyle besleyici şekilde çıkartılmasında da yararlanabileceğiniz bir nokta bulunur.
Keten tohum yağı makinası, soğuk sıkım özelliğine sahiptir. Sıkım makinaları, soğuk ve sıcak olarak ikiye ayrılır. Bunun nedeni direkt olarak besin değerlerini kaybetmemesi ile ilişkili olup en çok besin değerinin saklandığı sıkım türü ise soğuk pres makinalardır. Bu nedenle keten tohumunda da yüksek besin değeri keten tohumu yağı makinası soğuk sıkım makine olarak tercih edilmesiyle gerçekleştirilir.
Yüksek besin değerine sahip olan keten tohum yağıyla beraber vitamin ve mineral açısından çokça faydasını görebilirsiniz. Bu sayede içerdiği protein, lif ve omega-3 gibi yağ asitleriyle beraber sadece bir çorba kaşığı bile yeterli olacaktır.
Omega 3 açısından zengin olan keten tohum yağı ile birlikte zengin bir ALA kaynağı olmasıyla bilinir. Bitki bazı olan ALA yağı, kalp sağlığınızı korur ve damar tıkanıklığı gibi problemlerinizin tamamının çözümüdür.
Oldukça zengin bir lif kaynağı olarak bilinen ketem tohum yağları, diyetisyenlerin en çok danışanlarına önerdiği besinlerden biridir. Bağırsak hareketlerini en iyi şekilde destekleyecek biçimde bu keten tohum yağının önerildiği gözlenmektedir. Farklı bir açıdan bakıldığında da kolesterol düşürmede etkilidir. Yüksek lif oranları sayesinde kolesterol düşürür, yardımcı etkiye sahiptir.
En iyi bitki özlü proteinler arasında yerini alan keten tohum yağı sayesinde günümüzde vejetaryen olan birçok kimse, protein kaynağı olarak bu bitkinin yağını kullanır. Aynı zamanda kan basıncı dengeleyen keten tohumlarının kan basıncını sağlık açısından düşürdüğü de bilinir. Bundan dolayı da yüksek tansiyon sorunları olan insanların keten tohum yağı tüketmesi önerilir. İnsanların yaşı ilerledikçe kan şekerlerini de kontrol etmesi istenir. Keten tohum tüketerek siz de lif içermesi sayesinde kan şekerinin düşmesinde etkili şekilde kullanan olabilirsiniz.