Günümüzde yemeklik yağ sektöründe tohumlardan yağ elde edebilmek için birbirinden farklı yöntemler kullanılır. Soğuk pres yağ makinesi yöntemini kullanmak ise bu süreçte doğal yağ üretiminde olmazsa olmaz kabul edilir. Bu yöntem kullanılan tohumların besinlerini koruma altına alırken, diğer yandan sağlıklı yağ presi yapmaya yardımcı olur. Dolayısıyla soğuk pres yapı ile elde edilen yağ çeşitleri, yenilebilir kullanımda son derece kaliteli sonuç ortaya koyar.
Büyük miktarlarda yağı verimli ve hızlı bir şekilde üretmek istediğinizde en iyi yağ makinesi markalarını tercih etmek gerekir. Demirbaş Makine, endüstriyel yağ presleme alanında üst düzey kalitede çalışmalarıyla fark yaratmaya devam eder. Bu sayede doğal yağ üretimi süreci çok daha kolay hale gelir. Soğuk pres yap makinesi ile herhangi bir manual kuvvet uygulamasına gerek yoktur. Çünkü elektrikli yağ presinin sahip olduğu elektrik motoru tamamen bu konuyla ilgilenir. Soğuk sıkım yağ makinesinin elektrik gücü mutlaka çok yüksek olmalıdır.
Soğuk pres yöntemi kullanılarak çalışırken hammaddelerin öncesinde ezilmesine gerek yoktur. İşlem sırasında değerli olan besinlerin yok olmamasını sağlamak için bu presleme işlemi boyunca ısı düşük tutulmalı ve yağ presi elektronik bir sıcaklık kontrolü kullanılarak donatılmalıdır. Soğuk pres yağ makinesi seçiminde dikkat edilmesi gereken özellikler şu şekilde sıralanabilir:
Genellikle yağların tohumlarından düşük ısı tekniği kullanılarak elde edildiği yönteme soğuk sıkım pres yöntemi ismi verilir. Soğuk pres yöntemi sürecinde yağlar, tohum üzerinde mekanik olarak bir basınç aracılığı ile çıkarılır. Bu yağ sıcaklığı 120 derecede 49 C oranını geçmemesi gerekir. Söz konusu olan yağlı tohumlar zeytin, susam, fındık, Hindistan cevizi ve çiçekler gibi potansiyel kaynaklar olabilir. Bu ürünlerden yağ elde edilirken hidrolik bir pres kullanıldığı söylenebilir. Bu süreç içerisinde soğuk pres makinesi devreye girer. Aynı zamanda soğuk sıkım yöntemine dair dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, diğer yöntemlerden zarar gören tohumların önem arz eden özelliklerini soğuk sıkım yağ bünyesinde muhafaza edilebilmesidir.
Soğuk sıkım yağ çıkarma işleminde kimyasal bileşiklerin kullanılmadığı söylenebilir. Bu noktada ise yağlı tohumların herhangi bir şekilde zarar görmediği farklı yağ çıkarma yöntemleri içerisinde en ideal çözüm olduğu ifade edilebilir. Soğuk sıkım yöntemi kapsamında, soğuk pres yağ makinesi kullanılarak susam tohumu yağı elde edilebilir.
Susamın yapısına herhangi bir zarar vermeden çok düşük sıcaklıklarda tohumlara basın uygulanması yapılır ve susam yağı üretilmiş olur. Bu konuda bir yağ elde edilirken, tohumun yapısının bozulduğu durumlarda elde edilen yağın çok temiz olması mümkün değildir. Diğer yandan yağ elde edilirken mikron filtrelerle filtre edilerek safsızlıklardan arındırılması gerekir. Bu noktada Demirbaş Makine ürünleri hem teknik özellikleri hem de kalite seviyesi olarak en iyi soğuk sıkım yağ çıkarma tekniklerine sahiptir.
Soğuk sıkım yağ çıkarma yöntemi diğer geleneksel ekstraksiyon yöntemlerine göre çok farklı avantajları hayata geçirir. Bu durumda soğuk sıkım makinesinin kullanıcılara sunduğu en önemli avantaj ekipmanın en yüksek kalitede yağ üretimi yapabilmesidir. Kullanılan yenilikçi yöntemler sayesinde hem nitelik hem de nicelik olarak nitelikli ürün seçenekleri kullanılır. Bu yüzden çok daha kaliteli bir yağ çıkarma amacında olan kişiler için ideal bir makine olduğu söylenebilir. Bu yöntemin kullanılması, kaynağın doğal yapısını koruma altına alır. Bu noktada Demirbaş Makine ürünleri ile elde edilen tüm işlemlerde soğuk pres doğal yağ üretimi, üretilen yapın genel olarak renk ve diğer tüm önemli özelliklerini koruma altına alır.
Soğuk pres yağ çıkarma yöntemi genel olarak kaynak malzemenin türü ve yağ tüketim hedefine bağlı olarak değişiklik gösterir. Bir takım yağ çıkarma yöntemlerinde ise yağ kaynak malzemeden tamamen ayrıştırılır. Bu yöntemin dışında harici bir ısıtma kaynağına ya da bazı kimyasal bileşenlere maruz kalma durumunda gerçekleştirilir. Bunun yanı sıra soğuk pres yöntemi için durum böyle değildir.
Çünkü bu noktada farklı yağ çıkarmanın genel amacı, herhangi bir zarar verici etken içermeden kaynağında bir dizi kademeli adımdan sonra yağ haline getirir. Bu makine modelleri Demirbaş Makine sayesinde çok daha gelişmiş bir aşamaya sahiptir. Dolayısıyla kullanılan bu makine sayesinde kendi yağınızı kısa süre içerisinde ve verimli bir şekilde çıkarma şansına sahip olabilirsiniz.
Günümüzde son derece gelişmiş olan üst düzey kalitede bir yöntem soğuk pres makinesi; yağı kaynak malzemeden çıkarmak için önemli bir işlevi üstlenir. Soğuk pres yöntemi sayesinde yağ çıkarma işlemi sadece birkaç adımda gerçekleştirilir. İlk işlem olarak kaynak malzemeler safsızlıktan ve kusurlarından temizlenirken, sonrasında ise bir macun şekline getirilir. Sürekli şekilde karıştırılan bu macun, yağı dışarı çıkarmak için standart bir basında maruz bırakılmak zorundadır. Soğuk sıkım yöntemi konusunda ihtiyaç duyulan basınç çok büyük vidalı bir silindir sayesinde sağlanabilir. Sonuç olarak ise çıkarılacak kaynak malzemeler bu silindir yapının içerisinde dökülmelidir. Bu sayede yağ makinenin alt kısmında dışarı atılır ve boşaltılır. Sonunda ise çıkarılan yağ en berrak yapıda olduğu için ve aynı zamanda herhangi bir kirlilik içermemesi için filtrelemeye tabi tutulur.
Yağ çıkarma söz konusu olduğunda soğuk pres yöntemi, bu işlemi yürütmek için herhangi bir harici ısı kaynağına ihtiyaç duymaz. Ekstraksiyon sürecinde besleyen şey, elde edilen macun karışımının dönme sürecinde oluşan sürtünmenin bir sonucu olarak üretilen bir çeşit iç ısı olur. Soğuk pres makinelerinin bu noktadaki amacı ise her zaman en besleyici ve kaliteli yoğun yağı tohum kaynağından kısa süre içerisinde ayırmaktır. Soğuk pres yöntemi, meyvelerden ya da bitki tohumlarından sağlıklı yağ elde etmek için en fazla tercih edilen yöntem olmayı başarır.
Genel olarak soğuk pres makinelerinden elde edilen yağın rengi, gücü, bütünlüğü koruma altına alınır. Tüketim için satın alınan nihai yağ ise en mükemmel sağlık faydalarını sunmayı üstlenir. Bu konuda ise Demirbaş Makinenin alanında uzman ekibinden gerekli olan danışmanlık hizmetini alabilirsiniz.
Soğuk pres yönteminde yağı ayırma işlemini sorunsuz şekilde yürütmek için gerekli olan ısı dahili şekilde sağlanır. Soğuk pres işlem sürecinde ayrıca bu ısı seviyesinin sürekli olarak kontrol edilmesi gerekir. Çünkü yüksek ısı seviyesinin oluşması, yağın içinde bulunan hassas bileşenlere zarar verir. Bu konuda üretilen yağın besin değeri ve sağlık yararları düşündürücü olmamalıdır.
Soğuk pres yağ makinesi satın alırken dikkat edilmesi gereken en önemli detaylardan biri doğru ve kaliteli hizmet veren firma seçimidir. Demirbaş Makine, soğuk pres yağ makinesi üretiminde üst düzey kalite standartlarında çalışmalara imza atan son derece nitelikli bir firmadır. Uzun süredir sektörde verdiği hizmetlerle fark yaratan Demirbaş Makine farkını deneyimlemek için hemen web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.